
É bem verdade que o branco transmite paz e inocência. Segundo os princípios da cromoterapia (lembrei-me das aulas da Profa Karen Medeiros), ele expressa essa idéia da pureza embutida nos vestidos de noiva e na limpidez das vestes dos médicos. Mas, mesmo para esta ciência que usa as cores para estabelecer equilíbrio e harmonia entre corpo e mente, o branco, em excesso, pode trazer malefícios. Veja o açúcar, por exemplo.
Assim como já encaramos como tradição, não mais como “símbolo de pureza”, a triunfal entrada de uma noiva, com seu sonhado vestido branco em uma igreja, deveríamos também rever nossos conceitos sobre um “falso cordeiro” que costuma "rondar" nossas refeições. Além de ser branco e refinado, ele ainda adoça o nosso paladar, e traz consigo os desejos de que a vida seja agradável e doce como tal.
Pois bem, vamos revelar o verdadeiro prazer que o açúcar proporciona...
“Pode até parecer fraqueza”... Sim, meu caro Lulu. Denota fraqueza porque vamos falar de uma dependência. Ainda na infância, nas inocentes mamadeiras, o açúcar é o nosso primeiro vício. Aos poucos, os doces que nos enchem os olhos passam a ser destaque em suntuosas sobremesas (...seria tão bom se somente as comêssemos com os olhos. Não?!) e a partir daí ele vem embutido nos mais diferentes pratos (aprendi esses dias, por necessidade, que até no molho do cachorro quente tem açúcar! For God’s sake! Traduzindo: “Pelamordi”. Eu e minhas descobertas! Mas isso é assunto para outro post).
Por ser muito calórico, o açúcar circula rapidamente pela corrente sanguínea, o que proporciona uma falsa sensação de que estamos alimentados. (Sim, é por isso que depois de comer doce sentimos uma desagradável impressão de que vamos explodir, é a tal da bomba calórica).
Mas, a principal ameaça é contra vitaminas e minerais, pois ele quebra essas substâncias e não as repõe ao organismo.
Claro que para obtenção de energia o nosso corpo precisa ingerir uma quantidade de açúcar que garanta o bom funcionamento do metabolismo. Indico o blog de uma nutricionista e personal dieter (nem sabia que existia isso! O futuro está nas especialidades!)
Portanto, Pão de Açúcar, só se for ao Rio de Janeiro! Carnaval ta aí para isso! Mas atenção: Açúcar com moderação para evitar quilinhos indesejados... Principalmente se você ainda não cruzou o altar! Escute a sabedoria que vem dos meus cabelos brancos...
Sabe quanto açúcar tem na Coca Cola? Acesse:
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